Garnki instant szybko i łatwo wykonują liczne czynności kulinarne, dzięki czemu są warte stosunkowo niskiej ceny. Mogą smażyć, wolno gotować, szybko gotować, piec, a nawet produkować jogurt. Ale, co najważniejsze, oszczędzają konsumentom dużo czasu. Ale to tylko przedsmak tego, co może osiągnąć garnek instant i dlaczego setki tysięcy ludzi wierzy, że warto. Wiele recenzji podkreślało, że przeżyliby bez niego, twierdząc, że zrewolucjonizowało to ich życie.
Czy to naprawdę zmienia życie?
Słyszałeś uznanie, a teraz myślisz o nabyciu takiego dla siebie?
Ale czy naprawdę warto? Czy natychmiastowa doniczka naprawdę „zmienia życie?”
Czym dokładnie jest pula instant i jak działa?
Garnek instant jest jedną z pierwszych marek elektrycznych szybkowarów, które trafiły na rynek w Ameryce Północnej.
To jednak coś więcej niż tylko szybkowar. Jest to wielofunkcyjna kuchenka, która poradzi sobie z szerokim zakresem prac kulinarnych, od przygotowania jogurtu po powolne gotowanie, smażenie i gotowanie ryżu. Zawierają również minutnik z kilkoma ustawieniami, aby ułatwić gotowanie.
Trzy podstawowe składniki garnka instant to garnek wewnętrzny, podstawa szybkowaru i pokrywka.
Twój posiłek zostanie ugotowany w garnku wewnętrznym. Garnek wewnętrzny jest utrzymywany na miejscu przez podstawę kuchenki, a także mieści wszystkie elementy elektryczne i element grzejny. Pokrywa posiada mechanizm blokujący, który uniemożliwia jej otwarcie pod naciskiem.
Doniczki błyskawiczne działają poprzez wywieranie nacisku na szczelne zamknięcie.
Temperatura wzrasta znacznie powyżej temperatury wrzenia, wytwarzając parę, która nie może się wydostać. Para gotuje jedzenie znacznie szybciej niż konwencjonalne metody gotowania na kuchence lub piekarniku.
Rzeczy, których przygotowanie zajmowało wiele godzin, można teraz zrobić w ciągu kilku minut za pomocą ekspresu błyskawicznego.
Co sprawia, że natychmiastowa doniczka jest tak wspaniała?
Gotowanie pod ciśnieniem, szczególnie w garnku instant, może być bardzo oszczędne czasowo.
Może skrócić czas gotowania nawet o 70%!
Czemu? Ponieważ żywność gotuje się znacznie szybciej pod wpływem intensywnego ciepła i ciśnienia.
Garnki instant mogą być również używane do zastąpienia różnych innych urządzeń kuchennych, a także mogą być używane jako powolna kuchenka, jeśli jest to pożądane. Jednak garnki instant mogą również pełnić funkcję urządzenia do gotowania ryżu, przyrządzania jogurtu i parowaru.
Na szczęście mają do wyboru szeroką gamę modeli. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla jednej, czy dla dużej rodziny, oferują rozmiar dostosowany do Twoich wymagań.
Ale moją ulubioną cechą garnka instant jest możliwość gotowania bezpośrednio z zamrażarki. W porządku, jeśli zapomnę wyjąć pieczeń z zamrażarki i mogę ją włożyć do garnka błyskawicznego.
Tak, gotowanie trwa dłużej, ale przynajmniej nie będę musiała siedzieć cały dzień, czekając, aż się rozmrozi.
Są również proste w użyciu. Większość przepisów zawiera instrukcje dotyczące ustawienia timera i czasu, na jaki należy go ustawić. Wystarczy wrzucić jedzenie, zamknąć pokrywkę i ustawić temperaturę.
Następnie ustaw minutnik i odejdź. Kiedy się skończy, sam się wyłączy, więc nie przypalisz posiłku. To takie proste.
Ale gotowanie pod ciśnieniem to nie tylko róże i słońce.
Jeśli chcesz poznać wady gotowania pod ciśnieniem, zapoznaj się z moim ostatnim postem, w którym omawiam wszystkie zalety i wady gotowania pod ciśnieniem.
Najbardziej uderzyło mnie to, jak ich wykorzystanie na wyższych wysokościach wpływa na czas gotowania!
Jak długo trwają błyskawiczne doniczki?
Garnek instant był jednym z pierwszych elektrycznych szybkowarów na rynku, więc miał mnóstwo czasu na opracowanie jego projektu.
Są to duże, solidne maszyny wykonane z wysokiej jakości materiałów.
Do typowego użytku domowego, doniczka instant zapewnia roczną ograniczoną gwarancję na wady i kunszt. Poza tym nie ma zbyt wielu informacji na temat przewidywanej długości puli instant.
Silikonowy pierścień, który wyściela pokrywę, ma najkrótszy oczekiwany okres eksploatacji spośród wszystkich elementów maszyny, jest narażony na największe zużycie i powinien być wymieniany co kilka lat.
Na szczęście zapasowe pierścienie uszczelniające są dostępne w Amazon za mniej niż dziesięć dolarów.
Garnek wewnętrzny jest wykonany ze stali nierdzewnej i przetrwa bardzo długo, a te surowe elementy wskazują na przewidywaną długą żywotność.
Chociaż doniczka instant nie zapewnia przewidywanej trwałości jej produktów, szacuję, że Twoja doniczka błyskawiczna wystarczy na pięć do 10 lat. Ale miałem garnki, które przetrwały dwa razy dłużej, więc jest całkiem prawdopodobne, że doniczki instant mogą zrobić to samo.
Czy jest jakaś różnica między szybkowarem a garnkiem instant?
Zarówno tak, jak i nie.
Garnek instant to multicooker, który wyróżnia się między innymi w gotowaniu ciśnieniowym i jest w istocie elektronicznym szybkowarem.
TO NIE jest to samo, co klasyczny szybkowar z płytą kuchenną twoich rodziców.
Szybkowary z płytą kuchenną są znacznie trudniejsze w użyciu, są wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej i mogą być również używane jako zwykłe garnki. Mają zamykane pokrywy i czerwony wyskakujący minutnik na pokrywie, podobny do minutnika do indyka.
Szybkowary na płycie kuchennej są używane do konserwowania i gotowania w wyższej temperaturze i ciśnieniu niż szybkowary elektryczne, a ponadto są znacznie tańsze i nie spełniają wszystkich funkcji garnka instant.
Szybkowary na płycie kuchennej są również trudniejsze w użyciu.
Potrzebują dodatkowej opieki nad dzieckiem, a nie możesz po prostu dotknąć kilku przycisków i odejść. Pamiętaj, nawet z doniczkami instant; musisz tam być, aby zwolnić nacisk. Tak więc, nawet jeśli jest to ręczne, nie powinieneś wychodzić z domu, tak jak z wolną kuchenką.
Są idealne dla bardziej doświadczonych szefów kuchni, a nie dla przeciętnego domowego kucharza.
Szybkowary z płytą kuchenną przetrwają znacznie dłużej niż szybkowary elektryczne, ponieważ nie mają żadnych komponentów elektrycznych ani komputerowych.
Oczywiście, szybkowary ze starej szkoły są znane z kilku zagrożeń dla bezpieczeństwa.
Jednak chociaż garnki instant są bezpieczniejsze, nie oznacza to, że nie będą generować hałasu ani nie stwarzać żadnego zagrożenia dla bezpieczeństwa.
Czy garnek błyskawiczny może zastąpić mój garnek?
Garnek instant zawiera ustawienie wolnej kuchenki.
Garnek instant sprawdza się znakomicie, jeśli chodzi o powolne gotowanie. Według tego samego źródła, w przypadku garnka instant może to potrwać nieco dłużej, ale to jest istota powolnego gotowania i porusza się powoli.
Ważny jest również kształt.
Jeśli masz garnek owalny, możesz nie chcieć używać garnka instant jako wolnej kuchenki. Ponieważ nie jest owalny, nie będziesz mieć tak dużego miejsca na gotowanie ogromnych ilości mięsa.
Ostatnia linia jest taka, że jest to kwestia osobistego wyboru. Jeśli kończy Ci się miejsce do przechowywania, Twoja natychmiastowa doniczka może z łatwością zastąpić garnek.
Jakie posiłki najlepiej gotować w garnku instant?
Garnki instant są w stanie ugotować prawie wszystko. Jednak doskonale spisują się w gotowaniu rzeczy, których przygotowanie zazwyczaj wymaga dużo czasu.
Garnek instant może być używany do robienia twardych porcji mięsa, drobiu, puree ziemniaczanego, a nawet jogurtu.
Jako pierwszy użytkownik natychmiastowej puli może to być trochę przerażające. Powinieneś zacząć od przepisów, które znasz i lubisz tworzyć.
Również słowo ostrzeżenia. Łatwo jest rozgotować rzeczy w garnkach instant!
Kiedyś dodałam brukselkę. Przepis wymagał 2 minut gotowania pod ciśnieniem i pomyślałem, że będzie to zbyt trudne, więc ustawiłem go na 3 minuty.
Zgadnij, co okazało się całkowicie bzdurne? Zwróć więc uwagę na czas gotowania przepisów i poluj na przepisy o ocenie 4,5 lub wyższej, najlepiej z setkami recenzji.
Szarpana wieprzowina jest fantastyczna w garnku instant.
Łopatka lub udziec wieprzowy jest tanim kawałkiem mięsa i zwykle ma dużą ilość tłuszczu, którego wytopienie zajęłoby dużo czasu. Garnek instant skróci czas gotowania i zapewni wspaniały smak w krótkim czasie.
Ponadto lubię przygotowywać tłuczone ziemniaki w garnku instant.
Obierz i pokrój kilka ziemniaków na ćwiartki. Napełnij wewnętrzny garnek do połowy wodą i solą. Ustaw minutnik na 10 minut i połóż ziemniaki na metalowej podstawce.
Równie proste jest rozmrażanie mrożonego mięsa z hamburgerów.
Jakich potraw należy unikać gotowania w garnku instant?
Mimo że garnki instant są fantastyczne, jest kilka rzeczy, których nigdy nie powinieneś gotować w jednym.
Jednym z nich jest makaron.
Makaron może szybko się rozgotować, zwłaszcza w garnku instant. Kiedyś spróbowałem tego z makaronem penne i założyłem, że będzie wystarczająco twardy, aby wytrzymać zaledwie kilka minut gotowania pod ciśnieniem, i okazało się, że jest papkowaty. Ew, obrzydliwie!
Powinieneś także unikać używania puszek błyskawicznych do puszkowania.
Konserwowanie musi odbywać się w określonej temperaturze. Szybkowarów elektrycznych nie można zaprogramować na określoną temperaturę, a to oznacza, że nie można zapewnić, że niebezpieczne zarazki zostaną wyeliminowane. Konserwowanie powinno być zarezerwowane do użytku z szybkowarem z płytą kuchenną.
Żywność, która nadmiernie pryska, nie znosi się dobrze w szybkowarze, a rozpylanie składników może zablokować zawór spustowy, powodując nadmierne ciśnienie.
Po ugotowaniu pod ciśnieniem żurawina, mus jabłkowy, rabarbar i groszek pryskają.
Nie wyklucza to gotowania z nimi, a jedynie wskazuje, że należy zachować ostrożność. Nie przepełniaj garnka i pamiętaj, aby postępować zgodnie ze wskazówkami.
Oprócz gotowania pod ciśnieniem, co jeszcze może zrobić garnek błyskawiczny?
Doniczki błyskawiczne mogą wykonywać różnorodne zadania! Możesz nawet gotować. Tak. W garnku instant możesz upiec ciasta, ciasteczka, a nawet ciasteczka. Garnki instant to naprawdę wielofunkcyjne urządzenia, które mogą powoli gotować, wytwarzać jogurt i gotować ryż. To duża patelnia do saute i parowiec. Wiele przepisów wymaga podsmażenia warzyw lub przyrumienienia steku w rondlu przed gotowaniem pod ciśnieniem. Jest to wygodna metoda na uzyskanie autentycznego jednogarnkowego posiłku. Możesz użyć garnka instant do przygotowania zup, a nawet napojów! Jednak garnek instant to nie tylko zupy i pieczenie. Jajka można w nim również gotować na twardo.