Kami sangat senang untuk memulai debut ramalan makanan bulanan baru kami! Kami telah bekerja sama dengan ratu zodiak, AstroTwins, untuk mencari tahu apa yang harus Anda makan untuk membuat tubuh Anda terlihat dan terasa luar biasa berdasarkan bintang. "Saat Matahari melakukan perjalanan melalui setiap siklus astrologi selama sebulan, itu menekankan energi yang berbeda untuk setiap tanda zodiak," kata Ophira, salah satu dari si Kembar. "Beberapa bulan lebih dekaden, sementara yang lain lebih tentang disiplin. Makan dengan siklus matahari ini dapat membantu Anda menghindari jatuh ke dalam kebiasaan kuliner, atau menyalahkan diri sendiri ketika Anda menginginkan sesuatu yang lembut ketika beberapa minggu yang lalu Anda baik-baik saja dengan pilihan hambar. "
Capricorn
Anda pasti akan sibuk bulan ini. Ini adalah bulan yang tepat untuk memanjakan diri Anda dengan hal-hal kecil, seperti cokelat batangan yang menarik perhatian Anda di kasir, atau Kombucha dengan makan siang Anda. Lihat tren makanan baru (mushroom latte, siapa saja?) dan perhatikan penampilan makanan Anda. Coba tingkatkan piring Anda, pastikan Anda menggunakan makanan berwarna cerah, atau tambahkan sedikit hiasan di bagian akhir untuk memastikan makanan Anda memanjakan mata dan juga perut Anda.
Resep untuk dicoba: Latte Kekebalan Jamur Kunyit
Aquarius
Merasa agak kering sekarang? Bagi Anda, Januari adalah waktu untuk fokus pada hidrasi. Atur timer dan pastikan Anda minum air secara teratur, dan bumbui minuman Anda dengan tambahan mint, basil, atau lemon untuk membuatnya lebih menarik. Anda juga ingin berhubungan dengan sisi samudera Anda, menambahkan rumput laut, dulse, atau makanan laut hasil tangkapan liar ke piring Anda. Buah dan sayuran yang kaya air juga merupakan teman Anda—pikirkan mentimun, seledri, lobak, dan paprika hijau. Tips:untuk lebih meningkatkan hidrasi, tambahkan sejumput pink kaya mineral atau garam laut ke dalam air sebelum diminum.
Resep untuk dicoba: Mie Kelp Manis &Pedas
Pisces
Anda akan ingin fokus pada detoksifikasi dari logam berat bulan ini. Isi dengan chelators dan makanan hijau kaya lainnya, seperti daun ketumbar, peterseli, chlorella, dan kale. Anda akan ingin menaburkan garam Himalaya secara bebas di sebagian besar makanan Anda, dan pastikan Anda menghilangkannya secara teratur (coba tambahkan beberapa puding chia atau lebih banyak makanan kaya serat jika Anda mengalami masalah). Ini juga merupakan waktu yang sangat umum bagi Anda, jadi cobalah memasak dengan teman atau pasangan Anda, dan adakan pesta makan malam jika Anda mau!
Resep untuk dicoba: Salad Tabouli Detoksifikasi
Aries
Anda ingin makan sedikit lebih sederhana sekarang, dengan fokus yang lebih besar pada struktur. Fokus pada makanan padat, bergizi, pilar, seperti biji-bijian yang sehat (oatmeal, quinoa) atau sayuran sederhana yang mudah dicerna, seperti ubi jalar panggang. Sup hangat juga merupakan pilihan yang bagus (cukup pilih rasa yang sederhana, dan jangan terlalu banyak menggunakan rempah-rempah eksotis). Ini bukan saat yang tepat untuk menambahkan makanan ringan ke dalam diet Anda yang, meskipun rasanya enak, tidak membuat Anda kenyang. Ini adalah bulan yang baik untuk menambahkan struktur pada kehidupan makanan Anda—cobalah bereksperimen dengan persiapan makanan.
Resep untuk dicoba: Sup Wortel Kelapa Sederhana
Taurus
Ini adalah waktu internasional untuk Anda, karena matahari berada di rumah kesembilan global. Ini adalah waktu yang tepat untuk bereksperimen dengan makanan sehat dari budaya yang berbeda—pikirkan resep Ayurveda atau hanya memasukkan campuran rempah-rempah eksotis ke dalam nasi dan buncis biasa Anda. Anda akan banyak bepergian bulan ini, jadi pastikan untuk mengisi tas Anda dengan kebutuhan pokok, sehingga Anda tidak ketahuan memakan makanan yang tidak akan membuat Anda merasa hebat.
Resep untuk dicoba: Bola Energi Berbumbu Chai
Gemini
Bulan ini adalah bulan yang sangat sensual untuk Anda. Fokus pada detail kecil, seperti satu nada kuat atau rasa dalam hidangan, atau tekstur tertentu yang dapat Anda nikmati di lidah Anda. Ini juga merupakan waktu yang tepat untuk berkumpul sambil makan, baik itu berbagi makanan dengan teman, pasangan, atau berkumpul bersama dalam kelompok yang lebih besar dengan seadanya. Ini juga merupakan waktu yang sangat spiritual bagi Anda, jadi jika Anda mau, Anda dapat memberkati makanan Anda atau mengucapkan doa syukur yang sederhana.
Kanker
Fokus pada keseimbangan bulan ini. Anda pasti ingin mengisi piring Anda dengan pasangan makanan yang menarik—pikirkan panas dan dingin, asin dan manis, gurih dan asam, bertekstur lembut dan renyah. Anda juga ingin memikirkan bagaimana makanan Anda menjadi seimbang dengan dunia pada umumnya, mungkin memeriksa anggur bio-dinamis atau pilihan pertanian organik kecil lainnya. Matahari berada di bagian interpersonal bagan Anda, jadi ini juga saat yang tepat untuk memperhatikan percakapan yang Anda lakukan selama makan, memastikan itu memuaskan jiwa Anda seperti halnya makanan itu sendiri.
Resep untuk dicoba: Burger Tomat Kering Manis &Gurih
Leo
Bulan ini, Anda akan terinspirasi untuk membersihkan pola makan Anda. Anda mungkin ingin bereksperimen dengan bebas gluten atau akhirnya mencoba diet eliminasi, atau Anda mungkin hanya ingin mengisi piring Anda dengan sayuran sebanyak mungkin. Cobalah memulai setiap hari dengan smoothie hijau, atau meninggalkan tepung putih atau gula selama sisa bulan Januari. Pastikan untuk mendukung pembersihan Anda dengan air bersih yang disaring sebanyak mungkin!
Resep untuk dicoba: Smoothie Hijau Sempurna
Virgo
Bagi Anda, Januari akan menjadi bulan dekadensi dan kesenangan. Sangat penting bahwa Anda memelihara gigi manis Anda dan menyerah pada keinginan Anda, tetapi pastikan untuk melakukannya dengan cara yang sehat, sehingga kesenangan itu bertahan lama. Coba buat yang biasa-biasa saja seperti makanan penutup dengan menambahkan kakao atau sedikit madu ke smoothie atau oatmeal pagi Anda, dan selipkan beberapa brownies yang sudah dibersihkan setelah makan malam. Semakin kaya rasa, semakin baik! Poin bonus:bereksperimenlah dengan makanan afrodisiak untuk memastikan kesenangan Anda meresap ke seluruh tubuh Anda, bukan hanya selera Anda.
Resep untuk dicoba: Brownies Kakao bebas gluten
Libra
Anda mungkin mendapati diri Anda mendambakan makanan yang kental dan kaya bulan ini, dan Anda harus mendengarkan keinginan itu, karena bulan ini adalah tentang makanan sehat yang menenangkan untuk Anda. Raih makanan yang akan membuat Anda merasa hangat dan nyaman, seperti mangkuk oatmeal atau quinoa di pagi hari, atau sup, mac dan keju yang sudah dibersihkan, atau pai sayuran di malam hari. Ini juga merupakan bulan yang baik untuk menambahkan beberapa lemak sehat. Taburkan biji chia secara bebas, dan jangan minta maaf karena makan alpukat ekstra!
Resep untuk dicoba: Mac &Keju dengan bumbu kunyit
Scorpio
Januari adalah tentang eksperimen untuk Anda. Cobalah restoran baru yang Anda minati, atau (bahkan lebih baik!) dapatkan inspirasi untuk membuat kembali salah satu makanan restoran favorit Anda di rumah. Apakah ada tren kesehatan atau makanan yang menarik minat Anda baru-baru ini? Mencobanya! Jelajahi rasa, tekstur, lokasi makan yang menarik (dalam ruangan, piknik di lantai ruang tamu, siapa saja?). Makanan fusion—pasta berbumbu Thailand, atau kentang goreng Cajun—juga akan menjadi favorit bulan ini.
Resep untuk dicoba: Salad Quinoa ala Thailand
Sagitarius
Ada dua kata untuk mendefinisikan bulan Anda:kualitas dan kemewahan. Lebih sedikit lebih banyak, jadi terapkan konsep minimalis ke dalam diet Anda, pilih bahan terbaik dari sumber terbaik (sayuran pasar petani, daging padang, cokelat batangan perdagangan yang adil) daripada membeli lebih banyak makanan berkualitas lebih rendah. Ini juga saat yang tepat untuk menginvestasikan dapur Anda. Apakah ada alat yang sudah lama Anda perhatikan yang akan mempermudah Anda untuk makan dengan sehat? Bulan ini, belanjalah secara royal.
Resep untuk dicoba: Cokelat Panas Makanan Super